Carotte Chantenay à centre rouge

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La Chantenay à centre rouge produit des carottes croquantes et sucrées qui sont excellentes pour la découpe. Les racines deviennent orange-rougeâtre avec un noyau indistinct. Cette variété produit des carottes plus courtes et plus épaisses qui atteignent environ 14 cm (5 1/2 po) de long à maturité. Un choix sain, les carottes contiennent plus de vitamine A que tout autre légume et lorsqu’elles sont crues, elles fournissent des fibres alimentaires importantes.

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