Courge Kabocha Green Hokkaïdo (Cuisine du monde) #3488942

5.49 $

La courge Kabocha est originaire du Japon. Elle produit des fruits de 2 à 3 kg à l’écorce verte et à la chair orange, légèrement sucrée et dense. Sa saveur de châtaigne lui permet d’être appréciée aussi bien dans des plats salés que sucrés. La courge aime la proximité du radis, car sa présence éloigne les insectes et autres pucerons. Période de semis de mars à mai. Exposition plein soleil. Période de récolte de septembre à décembre. Chair sucrée au goût de châtaigne.

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