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Laitue feuille de Chêne – Bio

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Cette véritable aïeule produit de belles feuilles vertes profondément lobées à la manière des feuilles de chêne, dont la saveur est remarquablement douce. La rosette dense se compose d’innombrables feuilles plutôt longues, d’un beau vert bond. Celles-ci repoussent très bien après avoir été coupées. En plus d’être délicieuse en salade, la laitue feuille de chêne démontre des qualités exceptionnelles braisées ou cuites à l’étouffée.

Très tolérante au froid, elle se distingue également par une résistance supérieure aux insectes et aux maladies. Il semblerait même que les lapins n’y touchent pas! De plus, elle est très lente à monter en graines et se cultive tout l’été.

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