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Mizuna
Feuilles brillantes à croissance rapide
De plus en plus populaire, il fait une rosette de feuilles finement coupées et peut être récolté sur une longue saison, à tout moment, de petits semis à de grandes plantes, quelques feuilles à la fois. Les pousses à fleurs sont également comestibles. Saveur épicée douce.
Semis de mars à août. Récolte de juin à août.