Tomate Rouge Sauce San Marzano

Tomate Rouge Sauce San Marzano

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Tomate Rouge Sauce San Marzano

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    Ce mélange original et coloré, composé de 4 variétés de betteraves (la rayée rouge et blanche Chioggia, la jaune Burpee’s Golden, la rouge Détroit 2 et la blanche Albina Vereduna), sera du plus bel effet dans vos assiettes! La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre. Pour des salades multicolores.

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    Variété biologique précoce de haricot nain sans fil. Plante au port dressé et au feuillage vert foncé, produisant de longues gousses très fines, rondes, droites, vert foncé, au goût excellent. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Très fin. Précoces.

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    Cette variété biologique, produit de gros fruits ronds, de couleur violet pâle avec des traces blanches. La chair est très douce et les fruits peuvent être cueillis gros. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Fruits ronds à chair douce.

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    Cette variété d’artichaut, à la forme conique de petite taille et à la tête allongée, est précoce et productive. Plus les têtes sont récoltées jeunes, plus elles sont tendres. L’artichaut aime la proximité de la salade, du chou, du radis et de l’oignon. Période de semis février à mars. Exposition plein soleil. Période de récolte de mars à août. Petite tête allongée.

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