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Aubergine Black Beauty
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Aubergine Black Beauty
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Produit de gros fruits de 0,5 à 1,4 kg (1 à 3 lb), brillants, violet foncé. Les plantes compactes mesurent 53-75 cm (20-30 po) de hauteur et peuvent produire 12 fruits par plante. Le fruit à la texture fine et crémeuse au goût doux est un favori pour la cuisine de style méditerranéen.
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Aubergine Bonica HF1 #3132743
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Aubergine Bonica HF1 #3132743
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Cette variété précoce donne de beaux fruits ovoïdes à chair ferme. Très productive, l’aubergine Bonica est également très vigoureuse et tolérante aux maladies, ce qui rend facile sa réussite. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Développement rapide. Récoltes précoces.
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Aubergine Listada de Gandia (Cuisine du monde) #3133441
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Aubergine Listada de Gandia (Cuisine du monde) #3133441
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Cette variété, originaire d’Italie, produit des fruits ovales de 12 à 15 cm de long. De couleur crème striée de violet, l’aubergine Listada de Gandia est très décorative. Sa chair blanche est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Peut se cultiver en pot.
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Aubergine Picola HF1 (Succès du jardinier) #3135742
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Aubergine Picola HF1 (Succès du jardinier) #3135742
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Cette variété à la végétation compacte est adaptée à la culture en pot. Très productive, elle donne de petits fruits violet-noir brillants de forme ovoïde, à la chair blanche, pesant de 60 à 140 g à maturité. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Mini-fruits savoureux.
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Aubergine Violette de Florence Biologique #3134242
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Aubergine Violette de Florence Biologique #3134242
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Cette variété biologique, produit de gros fruits ronds, de couleur violet pâle avec des traces blanches. La chair est très douce et les fruits peuvent être cueillis gros. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Fruits ronds à chair douce.
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Basilic Cannelle Biologique
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Basilic Cannelle Biologique
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Originaire du Mexique, les feuilles ont une saveur épicée de cannelle; les fleurs sont rose foncé avec des bractées violettes. Ajoutez aux boissons chaudes pour plus de goût.
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Bette à carde Fordhook Giant
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Bette à carde Fordhook Giant
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La bette à carde géante Fordhook est la verdure parfaite pour pousser, même par temps chaud. Les larges feuilles vert foncé ont une saveur délicate d’épinards. Les tiges sont larges, épaisses et de couleur blanche. Les tiges et les feuilles sont comestibles, ce qui en fait de délicieuses salades et quiches. Il se marie aussi bien congelé ou cuit à la vapeur avec du beurre.
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Bette à cardes Fodrhook Géante
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Bette à cardes Fodrhook Géante
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La bette à carde géante Fordhook est a verdure parfaite pour pousser, même par temps chaud. Les larges feuilles vert foncé ont une saveur délicate d’épinards. Les tiges sont larges, épaisses et de couleur blanche. Les tiges et les feuilles sont comestibles, ce qui en fait de délicieuses salades et quiches. Il va aussi bien congelé ou cuit à la vapeur avec du beurre.
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Bette à cardes Fordhook Biologique
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Bette à cardes Fordhook Biologique
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La verdure parfaite pour pousser, même par temps chaud. Les larges feuilles vert foncé ont une saveur délicate d’épinards. Les tiges sont larges, épaisses et de couleur blanche. Les feuilles peuvent être cueillies à tout moment ou les tiges foliaires coupées juste au-dessus du niveau du sol et la plante continuera à produire toute la saison. Les tiges et les feuilles sont comestibles. Délicieux en salade, quiche ou cuit à la vapeur avec du beurre. Se congèle bien.
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Bette à cardes Rhubarbe
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Bette à cardes Rhubarbe
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La bette à carde Rhubarbe ressemble à de la rhubarbe, produisant des tiges cramoisies brillantes et des feuilles vert foncé. Les délicieuses feuilles et les tiges riches en vitamines sont savoureuses dans les salades et les légumes verts cuits. C’est aussi une grande variété pour la congélation.
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Bette à cardes Ruby Red
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Bette à cardes Ruby Red
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Doux et tendre. Tiges attrayantes, rouge vif avec des feuilles vert foncé veiné de rouge, crépu. Faites cuire les tiges comme les asperges et les feuilles comme les épinards. Idéal dans un potager ou un massif d’ornement. Choisissez à 30 jours pour les bébés feuilles et 60 jours pour les feuilles matures. Délicieux en salade, quiche ou cuit à la vapeur avec du beurre.
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Betterave Arc-en-ciel (Les mélanges Vilmorin) #3150942
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Betterave Arc-en-ciel (Les mélanges Vilmorin) #3150942
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Ce mélange original et coloré, composé de 4 variétés de betteraves (la rayée rouge et blanche Chioggia, la jaune Burpee’s Golden, la rouge Détroit 2 et la blanche Albina Vereduna), sera du plus bel effet dans vos assiettes! La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre. Pour des salades multicolores.
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