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Betterave Cylindra – Bio

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Originaire du sud de l’Europe et de l’Asie, cette délicieuse betterave ancienne produit une racine cylindrique allongée rouge, facile à peler, dont la chair fine est très sucrée. Les racines se forment rapidement pour une récolte hâtive, et se conservent bien. L’arrosage en période de sécheresse est important, car les racines qui manquent d’eau se déforment et se craquellent.

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    Variété de carotte traditionnelle de très bonne qualité, aux racines demi-longues et cylindriques. Bonne carotte d’été présentant une excellente productivité. Les carottes aiment la proximité des oignons, échalotes ou poireaux qui ont une action protectrice contre les insectes nuisibles. Période de semis de mars à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à décembre.

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    Cette variété de chardon donne des côtes larges et épaisses, sans épines qui blanchissent naturellement une fois attachée. Excellente conservation en cave pendant l’hiver. Le cardon aime la proximité du chou-fleur qui lui permet d’utiliser plus intensément les substances nutritives du sol, et donc, d’être plus productif. Période de semis de mai à juin. Exposition plein soleil. Période de récolte de octobre à novembre. Légume d’autrefois. Blanchit naturellement.

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    Cette variété de betterave, originaire d’Europe du Sud, possède une chair très sucrée, rose à veines blanches. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre. Chaire douce et très sucrée.

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    Cette variété précoce biologique, produit des racines plates de taille moyenne à la chair fine rouge foncé. Elle se conserve très bien pendant l’hiver. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre.

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