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Courge Canada Crookneck – Bio

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Décrite commercialement pour la première fois aux États-Unis par le grainetier de Boston Charles H. Hovey en 1834, il est possible que cette courge ait poussé au Québec puisque les Iroquois la cultivaient avant les années 1700. De couleur beige, elle peut mesurer jusqu’à 30 cm et se reconnaît facilement au bout de sa tige courbée à la manière d’un crochet. On la consomme en salade ou cuite.

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    Graines pré-semées à distance idéale les unes des autres pour garantir le bon développement des légumes. Dispense de l’éclaircissage. Ruban facile à dérouler. Réalisé en matériau biodégradable (le papier disparaîtra dans le sol au bout de quelques semaines).
    2 x 2.5 m de ruban de graines biodégradable. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre. Betterave précoce d’excellente qualité gustative et résistante aux maladies. Se conserve longtemps.

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    Cette variété, originaire d’Italie, produit des fruits ovales de 12 à 15 cm de long. De couleur crème striée de violet, l’aubergine Listada de Gandia est très décorative. Sa chair blanche est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Peut se cultiver en pot.

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    Cette variété à la végétation compacte est adaptée à la culture en pot. Très productive, elle donne de petits fruits violet-noir brillants de forme ovoïde, à la chair blanche, pesant de 60 à 140 g à maturité. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Mini-fruits savoureux.

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    La variété idéale pour une culture en pots ou carré potager, grâce au port très compact de sa plante. Ses gousses extra-fines sont charnues et savoureuses. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Les gousses poussent au-dessus du feuillage, ce qui facilite grandement la cueillette!

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