Cresson de Fontaine à Larges Feuilles #3540842

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Ce cresson très productif donne de grandes feuilles très tendres. Cette variété se cultive en pleine terre ou en fosse inondable. Le cresson est délicieux mélangé à d’autres salades, en potages ou en accompagnement de plats. Le cresson aime la proximité du lin car ensemble, ils renforcent leur santé respective. Période de semis de mars à juillet. Exposition plein soleil. Récolte de mars à septembre. Production abondante.

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    La variété idéale pour une culture en pots ou carré potager, grâce au port très compact de sa plante. Ses gousses extra-fines sont charnues et savoureuses. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Les gousses poussent au-dessus du feuillage, ce qui facilite grandement la cueillette!

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    Cette variété, robuste et trapue, produit des gousses jaune paille, contenant chacune deux grains beiges, légèrement ridés. Ses feuilles vert foncé sont ovales et finement dentelées, ce qui lui confère un aspect décoratif. Alternez rangs de pois chiches et rangs de lin pour lutter contre l’anthracnose (maladie due à un champignon, causée par l’excès d’humidité). Période de semis février à mai et d’octobre à novembre. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Productif, grains beiges fondants.

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    Cette variété, originaire d’Italie, produit des fruits ovales de 12 à 15 cm de long. De couleur crème striée de violet, l’aubergine Listada de Gandia est très décorative. Sa chair blanche est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Peut se cultiver en pot.

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    Ce mélange original et coloré, composé de 4 variétés de betteraves (la rayée rouge et blanche Chioggia, la jaune Burpee’s Golden, la rouge Détroit 2 et la blanche Albina Vereduna), sera du plus bel effet dans vos assiettes! La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre. Pour des salades multicolores.

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