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Haricot grimpant Northeaster – Bio

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Réputée pour être l’une des variétés les plus hâtives de sa catégorie, Northeaster convient parfaitement à la courte saison de jardinage du Québec. Ses longues vignes vigoureuses produisent une quantité de haricots plats vert pâle mesurant jusqu’à 20 cm de long. Leur teinte pâle permet de les distinguer facilement du feuillage pour une récolte rapide. Les premiers haricots peuvent normalement être récoltés 65 jours après le semis.

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    Cette variété de chardon donne des côtes larges et épaisses, sans épines qui blanchissent naturellement une fois attachée. Excellente conservation en cave pendant l’hiver. Le cardon aime la proximité du chou-fleur qui lui permet d’utiliser plus intensément les substances nutritives du sol, et donc, d’être plus productif. Période de semis de mai à juin. Exposition plein soleil. Période de récolte de octobre à novembre. Légume d’autrefois. Blanchit naturellement.

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    Cette variété précoce, très résistante, donne des gousses d’une couleur verte exceptionnellement foncée, droites et très fines, du plus bel effet en cuisine. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Sa couleur foncée est signe d’une grande qualité gustative. Très fin, goût exceptionnel.

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    Cette variété donne de magnifiques carottes à la chair colorée d’excellente qualité gustative. Les racines sont longues, cylindriques et bien régulières. Les carottes aiment la proximité des oignons, échalotes ou poireaux qui ont une action protectrice contre les insectes nuisibles. Période de semis de mars à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juin à mi-décembre. Productive. Excellente conservation.

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