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Haricot nain Royal Burgundy – Bio

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Lorsqu’on les cuit, les cosses violet foncé de 15 à 18 cm de long deviennent vertes. Les jeunes et tendres haricots sont excellents crus, et du plus bel effet en salade! Cette variété très productive s’adapte bien aux climats frais.

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    Cette variété de betterave, originaire d’Europe du Sud, possède une chair très sucrée, rose à veines blanches. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre. Chaire douce et très sucrée.

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    Cette variété de chardon donne des côtes larges et épaisses, sans épines qui blanchissent naturellement une fois attachée. Excellente conservation en cave pendant l’hiver. Le cardon aime la proximité du chou-fleur qui lui permet d’utiliser plus intensément les substances nutritives du sol, et donc, d’être plus productif. Période de semis de mai à juin. Exposition plein soleil. Période de récolte de octobre à novembre. Légume d’autrefois. Blanchit naturellement.

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    Ce mélange est constitué de carottes violettes, blanches, jaunes et oranges, pour un résultat multicolore qui égayera tous vos plats. Les carottes aiment la proximité des oignons, échalotes ou poireaux qui ont une action protectrice contre les insectes nuisibles. Période de semis de mars à juillet. Exposition Mi-ombre / soleil. Période de récolte de juillet à décembre.

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