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Haricot Nain Sec Black Turtle

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Petit haricot noir. Facile à cultiver. Du PATRIMOINE mexicain.

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    Cette variété de chardon donne des côtes larges et épaisses, sans épines qui blanchissent naturellement une fois attachée. Excellente conservation en cave pendant l’hiver. Le cardon aime la proximité du chou-fleur qui lui permet d’utiliser plus intensément les substances nutritives du sol, et donc, d’être plus productif. Période de semis de mai à juin. Exposition plein soleil. Période de récolte de octobre à novembre. Légume d’autrefois. Blanchit naturellement.

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    Cette variété précoce biologique, produit des racines plates de taille moyenne à la chair fine rouge foncé. Elle se conserve très bien pendant l’hiver. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre.

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    Variété traditionnelle, rustique et résistante, elle produit des cosses charnues, sans fil, d’environ 15 cm. Elle est recommandée pour les conserves. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de août à octobre.

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    Cette variété de betterave, originaire d’Europe du Sud, possède une chair très sucrée, rose à veines blanches. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre. Chaire douce et très sucrée.

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