Thym

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Petites feuilles utilisées fraîches ou séchées dans des plats méditerranéens ou du Moyen Orient.

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    Ce mélange est constitué de carottes violettes, blanches, jaunes et oranges, pour un résultat multicolore qui égayera tous vos plats. Les carottes aiment la proximité des oignons, échalotes ou poireaux qui ont une action protectrice contre les insectes nuisibles. Période de semis de mars à juillet. Exposition Mi-ombre / soleil. Période de récolte de juillet à décembre.

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    Cette variété, originaire d’Italie, produit des fruits ovales de 12 à 15 cm de long. De couleur crème striée de violet, l’aubergine Listada de Gandia est très décorative. Sa chair blanche est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puces de terre) qui détestent les haricots vert. Période de semis de février à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à octobre. Peut se cultiver en pot.

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    Cette variété précoce, très résistante, donne des gousses d’une couleur verte exceptionnellement foncée, droites et très fines, du plus bel effet en cuisine. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Sa couleur foncée est signe d’une grande qualité gustative. Très fin, goût exceptionnel.

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    Haricot nain qui produit des gousses plates de couleur vert clair, très savoureuses. Bien positionnées sur la plantes, les gousses se ramassent facilement. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre.

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