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Tomate Beefsteak Biologique

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Les tomates Beefsteak biologique produisent de gros fruits charnus, solides, légèrement aplatis et en forme de globe. Avec un goût doux et savoureux, il est idéal pour les salades et l’utilisation de table.

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    Cette variété de chardon donne des côtes larges et épaisses, sans épines qui blanchissent naturellement une fois attachée. Excellente conservation en cave pendant l’hiver. Le cardon aime la proximité du chou-fleur qui lui permet d’utiliser plus intensément les substances nutritives du sol, et donc, d’être plus productif. Période de semis de mai à juin. Exposition plein soleil. Période de récolte de octobre à novembre. Légume d’autrefois. Blanchit naturellement.

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    Cette variété précoce biologique, produit des racines plates de taille moyenne à la chair fine rouge foncé. Elle se conserve très bien pendant l’hiver. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à novembre.

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    Cette variété à la racine allongée possède une chair rouge très sucrée, d’excellente qualité gustative. Supportant bien la chaleur et de bonne conservation, elle est idéale pour les récoltes d’automne-hiver. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis de la mi-avril à la mi-juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juin à novembre. Légume d’autrefois. Récolte d’hiver. Goût excellent.

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    Les graines de haricot Mungo, produisent des grains de couleur vert clair avec de jolies gousses brunes à récoltes presque sèches et noires. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Pied nain. Incontournable de la cuisine asiatique.

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