Tomatillo du Mexique (Cuisine du monde) #3977242

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Le tomatillo est originaire d’Amérique du Sud. La plante peut mesurer jusqu’à deux mètres de haut. Ses fruits ressemblent à de petites tomates, entourés d’une enveloppe qui éclate à maturité. Ils ont une saveur douce et légèrement acide. Le tomatillo aime la proximité du radis car sa présence éloigne les insectes et autres pucerons. Période de semis de mars à avril. Exposition plein soleil. Période de récolte de septembre à octobre. Récolte tardive. Un incontournable de la cuisine mexicaine.

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    Variété biologique précoce de haricot nain sans fil. Plante au port dressé et au feuillage vert foncé, produisant de longues gousses très fines, rondes, droites, vert foncé, au goût excellent. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Très fin. Précoces.

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    Variété de carotte traditionnelle, permettant des récoltes précoces. Découvrez également la variété Boléro HF1 offerte dans ce sachet. Les carottes aiment la proximité des oignons, échalotes ou poireaux qui ont une action protectrice contre les insectes nuisibles. Période de semis de mars à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juin à mi-décembre. Récoltes précoces. Racine de mi-longue lisse et cylindrique.

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    Rustique et résistante, cette variété se développe rapidement et produit des gousses vert pomme de 20 cm de long, d’une finesse inégalée pour un haricot grimpant et aux qualités gustatives remarquables. Les haricots aiment la proximité de la sarriette qui a une action protectrice contre les pucerons. Période de semis d’avril à juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juillet à septembre. Pied grimpant. Long et délicieux. Facile à cueillir.

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    Cette variété à la racine allongée possède une chair rouge très sucrée, d’excellente qualité gustative. Supportant bien la chaleur et de bonne conservation, elle est idéale pour les récoltes d’automne-hiver. La betterave aime la proximité de l’oignon car leur association est l’assurance de récoltes importantes. Période de semis de la mi-avril à la mi-juillet. Exposition plein soleil. Période de récolte de juin à novembre. Légume d’autrefois. Récolte d’hiver. Goût excellent.

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